Nel corso della serata del 14/01/2025 il tecnico dell’associazione Valentina Pallotti ha illustrato le diverse analisi di laboratorio che è possibile richiedere, lo scopo e come interpretare i risultati.
Sono a disposizione dei soci le slide dell’incontro.
La Regione Emilia-Romagna finanzia tramite l’associazione i costi tostenuti dagli apicoltori per le analisi del miele e dei prodotti dell’alveare “per il miglioramento qualitativo e valorizzazione dei prodotti apistici mediante analisi qualitative sui prodotti dell’apicoltura”.
É importante capire quali analisi richiedere a seconda dei vari casi e necessità, sia per avere una risposta che effettivamente sia utile al miglioramento del prodotto e al suo posizionamento sul mercato, ma anche per ridurrei tempi di risposta del laboratorio.